蔥含多種纖維素及多醣體，有抗氧化、防癌、治結石、排毒及殺菌等作用。
在大約十多年前，有一次和三位蓮友到獅頭山獅尾佛寺「萬佛庵」參佛，得上禪下薰師父親口傳述治膽腎結石特效祕方。（據知這位出家比丘尼師對中醫藥及草藥非常有研究）特將其公開與各位志工伙伴結緣。
治膽腎結石特效祕方：用蔥20兩（根一起使用）、純瘦肉4兩、水16碗，煮開後小火悶煮四小時服用（當茶喝），此方亦可排肝毒，平時可以常做來喝，治病在未病之先。
蔥葉有很多的維他命C、B、胡蘿蔔素、鈣、必須氨基酸及纖維。蔥葉多的較營養，而且蔥內側的黏液中，主要含多醣體及纖維素可提升免疫力，煮菜時不妨蔥白與蔥綠一起使用，添色添味也添健康。
蔥有解毒的功效，如果因為吃蝦、蟹而過敏，趕快把菜裡的蔥都吃掉，可以解除體內的毒素。把蔥白搗爛加入蜂蜜可以外敷。
蔥含有一種複雜的化合物叫「蔥素」，是一種「植物殺菌素」，是其他蔬菜所沒有的，生吃可以防治呼吸道感染和夏季腸道染病。（以上分享僅供參考！）


志工團。加油免費 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()